Netværk vedr. skolemad

02.10.18

Skoler, der arbejder med udvikling og udbredelse af LOMA-tilgangen - integrering af sund skolemad i undervisningen i folkeskolen - har dannet netværk.

Projekt LOMA (Lokal Mad) er afsluttet og evalueret. Men ud fra projektet er der vokset et netværk, som fortsat arbejder med tilgangen til mad. Der er nu dannet et netværk af 9 skoler i 4 kommuner, der sammen ønsker at arbejde videre med udvikling og udbredelse af LOMA-tilgangen til skolemad. LOMA-tilgangen betyder, at eleverne deltager i planlægning, tilberedning og servering af sund skolemad med inddragelse af flere fag. Det fælles måltid kan sagtens suppleres af mad hjemmefra, sådan at familierne får øget fleksibilitet, samtidig med at skolen tilbyder et sundt måltid mad.

Eleverne arbejder med mad, måltider, teknikker og råvarer som en del af undervisningen i flere forskellige fag. Undervisningen er kendetegnet ved, at eleverne møder nye undervisningsformer og et andet læringsrum, end de er vant til. Det sker ved en undervisning, som er involverende og praktisk, og hvor en del af undervisningen foregår i skolens køkken og en del ude hos lokale fødevareproducenter.

Netværket af LOMA skoler har deres første seminar d. 24. oktober på Filstedvejens skole  i Aalborg Kommune.  En del af seminaret vil blive åbent for andre skoler, der har interesse for at deltage i LOMA netværket. Henvendelse hos Dorte Ruge for yderligere oplysninger.

Læs mere om LOMA.

Kommentarer

KOSMOS nyheder bringes af UC SYD direkte i din mailboksTilmeld dig nyhedsbrev

Cxense Display

Accepter cookies

På ucsyd.dk bruger vi cookies til at forbedre vores hjemmeside, så den lever op til brugernes behov. Vi bruger blandt andet cookies til at føre statistik over trafikken på siden, så vi kan sikre os, at indholdet er relevant og let at finde for brugeren. Du kan til hver en tid slette cookies fra ucsyd.dk.

Læs mere om cookies her

Accepter cookies