Med inspirationskataloget 'Madleg' ønsker Rådet for sund mad at inspirere landets daginstitutioner til at sætte fokus på mad- og måltidskulturen og arbejde med maddannelse.

Det er vigtigt, at børn udvikler madmod og madglæde helt fra de er små. I pædagogisk sammenhæng kalder vi det for "maddannelse", og det er naturligt at integerere arbejdet med kompetencer på dette område i den pædagogiske læreplan. 

Rådet for sund mad ser maddannelse som en livslang proces, der kvalificerer kompetencer i forhold til måltider, hvad enten vi taler om valg af mad, viden om mad, madlavning eller samvær og kommunikation om spisning. Nu er pjecen "Madleg - inspiration til maddannelse, madmod og madglæde" udkommet i sin 2. udgave for at hjælpe med til at inspirere daginstitutionerne.

Se pjecen her.